Jagody Goji suszone 150g Bellis Food
Opis produktu
Owoce kolcowoju chinskiego, znane jako jagody goji, sa nazywane „czerwonymi diamentami”. Kolcowój przybyl do Europy z ojczystych Chin. Pochodzi z rodziny psiankowatych i w Polsce wystepuje, jako roslina ozdobna. Posiada jasnopomaranczowe lub czerwone owoce.
Chinczycy oddaja hold jagodom goji w trakcie kilkudniowego festynu ku czci rosliny. W tamtejszej medycynie owoce kolcowoju sa dodawane niemal do kazdego leku.
Zgodnie z jedna z legend, ok. roku 800 n.e., w poblizu jednej ze swiatyn buddyjskich wykopano studnie. Sciany swiatyni porastaly pnacza jagody goji, których dojrzale owoce wpadaly do studni, z której mnisi czerpali wode. Co najistotniejsze jednak, mnisi cieszyli sie nadzwyczaj dobrym zdrowiem i nawet w starczym wieku nie mieli siwych wlosów, ani ubytków w uzebieniu. Uznali, ze zawdzieczaja to dojrzalym owocom jagód goji i tym odkryciem, podzielili sie z chinskimi zielarzami.
Jagody goji sa naturalnym zródlem bialka, które zawiera 18 cennych aminokwasów. Oprócz tego w sklad owoców wchodza: nienasycone kwasy tluszczowe z grupy omega-6 oraz witaminy: C, B i E. W sklad owoców goji wchodza takze mineraly, jak wapn, zelazo, cynk, selen, fosfor i inne. Stanowia takze bogactwo karotenoidów, polifenoli (zwlaszcza flawonoidów). Za najcenniejsze zwiazki w skladzie jagód uwaza sie przeciwutleniacze.
W chinskiej kuchni wykorzystuje sie owoce i korzen krzewu, a w medycynie zazwyczaj jagody.