Ciecierzyca 1kg VIVIO

Opis produktu

Ciecierzyca pochodzi z zachodniej Azji i jest znana od tysiecy lat. Bywa nazywana cieciorka lub grochem wloskim. Jest bardzo popularna w krajach basenu Morza Sródziemnego i Bliskiego Wschodu. Nalezy do rodziny roslin bobowatych. Jest glównym skladnikiem popularnej pasty zwanej hummusem. Walory ciecierzycy sa wykorzystywane od wieków.
Stanowi podstawowy element kuchni wegetarianskiej, poniewaz zawiera bialko, które moze stanowic w tym przypadku substytut bialka zwierzecego. Jej smak perfekcyjnie laczy sie ze skladnikami wielu kuchni swiata. Jest zdrowym dodatkiem do zup, salatek i dan wielowarzywnych.
Produkt odznacza sie naturalna wysoka zawartoscia blonnika, witamin z grupy B, mineralów: potasu, fosforu, magnezu i zelaza. Dostarcza witaminy E, ryboflawiny i wapnia.