Olej kokosowy rafinowany VIVIO 500ml

Opis produktu

Olej kokosowy jest zamiennie nazywany maslem albo tluszczem kokosowym. To jeden z rodzajów olejów roslinnych, który powstaje w wyniku tloczenia, po rozgrzaniu twardego miazszu orzechów z palmy kokosowej. Olej kokosowy najczesciej jest spotykany w formie rafinowanej. 
Jest bardzo trwaly i odporny na wysoka temperature. Dzieki temu mozna go przechowywac niemal w kazdych warunkach. Olej kokosowy na najwieksza skale jest wykorzystywany w kuchni, gdzie zastepuje wiele tradycyjnych tluszczów. Jest olejem nieschnacym i po otwarciu, nalezy go zuzyc w ciagu roku.
Olej kokosowy rafinowany pozbawiony jest zapachu kokosa. Jest najbardziej uniwersalny i posiada dluzszy termin przydatnosci do spozycia, niz pozostale rodzaje olejów kokosowych (np. nierafinowany).
Tak naprawde olej kokosowy posiada wszechstronne zastosowanie. Wiadomo, ze wypróbowano go juz, jako odzywke do wlosów, balsam do ciala, a nawet srodek wybielajacy zeby. Jedno jest pewne – to doskonaly skladnik diety, który mozna uzywac np. do smazenia, smarowania pieczywa, albo jako dodatek do salatek czy deserów.
WLASCIWOSCI OLEJU KOKOSOWEGO:

Olej kokosowy posiada wysoka temperature dymienia, dlatego nie przypala sie w czasie smazenia.
Zawiera nasycone kwasy tluszczowe, w tym kwas laurynowy, który wspiera odpornosc i ma silne dzialanie antybakteryjne.
 Jest zródlem witamin z grupy B oraz przeciwutleniaczy – witaminy C i E
W jego skladzie obecny sie potas, wapn, magnez, fosfor, zelazo, sód i cynk wplywajace na ogólna poprawe kondycji organizmu.
Ponad 60% tluszczów w oleju kokosowym to sredniolancuchowe kwasy tluszczowe (MCFA), które sa rozpuszczalne w wodzie. Inaczej nazywane sa trójglicerydami ze srednim lancuchem weglowym (MCT).