Curry (Indie) mielone – 50g

Opis produktu

Curry to mieszanka sproszkowanych przypraw, które od tysiecy lat ksztaltuja smak potraw w Indiach, gdzie jest narodowa przyprawa i stamtad wlasnie pochodzi. Istnieje szereg odmian curry, ale najpopularniejsze to zólte curry.
W sklad produktu wchodza takie aromatyczne przyprawy jak: kurkuma, kozieradka, kolendra, galka muszkatolowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, gozdziki, kmin rzymski, cynamon, imbir oraz sól. 
Curry to jedna z najpopularniejszych mieszanek przypraw na calym swiecie. Jest szczególnie charakterystyczna dla kuchni indyjskiej. Wspólnym elementem wszystkich sproszkowanych mieszanek o nazwie curry jest kurkuma, nadajaca przyprawie piekna, zólta barwe.
 
Curry to niezwykle aromatyczna kompozycja ziól i warto miec ja w swojej kuchni. Najczesciej uzywa sie jej do miesa, warzyw, sosów, potraw z jaj. Bardzo dobrze pasuje do dan z ryzu oraz wszelakich indyjskich potraw.
 
Zastosowanie curry w kuchni:
 

potrawy miesne z drobiu, wieprzowiny i baraniny
dania warzywne
potrawy rybne
dodatek do owoców morza

 
Kurkuma zawarta w curry jest naturalnym barwnikiem zywnosci, dlatego te mieszanke przypraw mozna dodawac takze do sosów czy ciasta na nalesniki, by nadac im ciekawa barwe.