Kardamon mielony 30g

Opis produktu

Kardamon jest jedna z najdrozszych przypraw swiata. Nazywany jest „królowa przypraw”, obok pieprzu – tzw. „króla przypraw”. Kardamon rosnie na wybrzezu malabarskim i jest uprawiany m.in. w Meksyku i Gwatemalii.Przyprawa ta posiada naturalnie zielony kolor i delikatny zapach, przypominajacy won cytryny. Przed dodaniem do potraw mieli sie go. Kardamon przechowuje sie w torebkach nasiennych, aby na jak najdluzej zachowal zapach. Przed dodaniem kardamonu do potraw prazy sie jego nasiona na suchej, rozgrzanej patelni.