BIO Herbata Matcha proszek 100G
Opis produktu
Matcha uzyskiwana jest wylacznie z lisci Tencha. Matcha to wyjatkowo ekskluzywna i najwyzszej jakosci zielona herbata. Uzywa sie jej do ceremonii picia herbaty – chanoyu. Nazywana królowa herbat zielonych.
Czym rózni sie od zwyklej zielonej herbaty? Jest od niej slodsza i jasniejsza. Wszystko to dzieki temu, iz krzewy, które przeznaczone sa do wyrobu herbaty Matcha, przed zbiorami oslaniane sa przed sloncem specjalnymi matami. Powoduje to zwiekszona produkcje aminokwasów, które wplywaja na glebszy i wyjatkowy aromat Matcha Tee. Zacienienie sprawia, ze w listkach wytwarzana jest wieksza ilosc chlorofilu, który z czasem przeksztalca sie w katechine. Liscie sa nastepnie zbierane, suszone i sciera sie je na proszek.
Matcha Tee zawiera bogactwo polifenoli. Zwolennicy herbaty matcha twierdza, ze wypicie jednej szklanki matchy odpowiada wypiciu 10 szklanek innych zielonych herbat.
Herbata to proszek o szmaragdowo-zielonym kolorze.
Dzis herbata matcha cieszy sie ogromna popularnoscia. Wykorzystuja sie jej proszek nie tylko do parzenia herbaty, ale takze jako skladnik róznych wyrobów cukierniczych, ciast, galaretek i cukierków. Tradycyjny rytual picia herbaty mial niegdys charakter terapeutyczny.
CEREMONIA PICIA HERBATY
W Japonii rytual ten jest celebrowany od ok. XV w. Cha-no-yu w tlumaczeniu znaczy mniej wiecej tyle co Droga Herbaty. Obrzed ten jest scisle powiazany z buddyjska filozofia zen. Zielony kolor herbaty to symboliczna barwa, która ma przypominac na co dzien jak wiele zawdzieczamy Matce Ziemi.
Tradycyjne narzedzia niezbedne do wykonania rytualu parzenia herbaty wedlug stylu japonskiego to akcesoria, takie jak: chawan (czarka), chasen (bambusowa miotelka) i chasaku (lyzeczka).
Co zawiera herbata matcha?
– zawiera zwiazek o nazwie EGCG (galusan epigallokatechiny), który pozytywnie wplywa na poprawe metabolizmu
– zawiera mnóstwo antyoksydantów
– cechuje ja wysoka zawartosc L-teaniny, która lagodzi objawy stresu i niepokoju
– jest zródlem chlorofilu, który pomaga w detoksykacji organizmu, dzieki zdolnosci do oczyszczania z toksyn oraz z metali ciezkich
PRODUKT POCHODZI Z UPRAW EKOLOGICZNYCH