Amarantus ekspandowany 500g VIVIO

Opis produktu

Amarantus dostepny powszechnie jest pod kilkoma postaciami: maki, nasion, platków, oleju tloczonego na zimno, ziaren i poppingu. Popping to nic innego jak amarantus ekspandowany. Jego proces produkcji przypomina powstawanie popularnego popcornu. Ziarna amarantusa sa niezwykle bogate w zelazo, to swietne zródlo bialka i niezbednych nienasyconych kwasów tluszczowych. To produkt naturalnie bezglutenowy, zawiera antyoksydanty, które neutralizuja wolne rodniki oraz skwalen. Obowiazkowo powinien znalezc sie w diecie osób dbajacych o zdrowe odzywianie.
Amarantus – zboze bez glutenuAmarantus okreslany jest zbozem XXI w. Jest jedna z najstarszych roslin, uprawianych na swiecie. Kiedys stanowil podstawe pozywienia Inków, Majów i Azteków. Posiada wysokie wartosci odzywcze. W diecie bezglutenowej jest zamiennikiem tradycyjnych mak, których osoby zmagajace sie z celiakia oraz te, które z róznych przyczyn wyeliminowaly gluten w diecie, musza unikac.
Amarantus ma drobna postac skrobi i jest latwiejszy do strawienia od np. skrobi zawartej w kukurydzy. Stanowi dobry wybór, jesli chodzi o wspomaganie pracy ukladu trawiennego.
Co uzyskujemy wlaczajac amarantus do diety?

Amarantus zawiera bialko w ilosciach wiekszych od mleka i miesa;
Jest lekkostrawny. Potrawy na jego bazie nie obciazaja ukladu trawiennego i pracy jelit;
Zawiera skladniki mineralne, w tym glównie wapn i zelazo. Z uwagi na wspólczesne produkty zywieniowe, które sa ubogie w mineraly i witaminy warto dbac o dostarczanie ich do organizmu, siegajac po zdrowe jedzenie;
Nie zawiera glutenu, co jest dobra informacja dla alergików i osób chorujacych na celiakie.